Proteīns ir būtisks makroelements, kam ir būtiska nozīme cilvēka organismā. Tā ir katras ķermeņa šūnas galvenā sastāvdaļa un nepieciešama audu augšanai un atjaunošanai. Olbaltumvielas sastāv no aminoskābēm, kas ir dzīvības pamatelementi. Bez pietiekamas olbaltumvielu uzņemšanas organisms nevar pareizi darboties.
Proteīns ir atrodams dažādos pārtikas produktos, tostarp gaļā, zivīs, olās, piena produktos, pākšaugos, riekstos un sēklās. Tas ir pieejams arī uztura bagātinātāju veidā, piemēram, olbaltumvielu pulveros un batoniņos. Optimālai veselībai ir svarīgi ēst sabalansētu uzturu, kas ietver dažādus olbaltumvielu avotus.
Proteīns ir svarīgs muskuļu augšanai un atjaunošanai, kā arī veselīgas imūnsistēmas uzturēšanai. Tas ir nepieciešams arī hormonu, fermentu un citu svarīgu molekulu ražošanai. Olbaltumvielas ir svarīgas arī veselīgai ādai, matiem un nagiem.
Proteīns ir svarīga veselīga uztura sastāvdaļa. Ēdot dažādus ar olbaltumvielām bagātu pārtiku, var nodrošināt, ka jūs saņemat pietiekami daudz šīs svarīgās uzturvielas. Ir svarīgi runāt ar veselības aprūpes speciālistu par jūsu individuālajām vajadzībām un nodrošināt, lai jūsu uzturā būtu pietiekami daudz olbaltumvielu.
Ieguvumi
Proteīns ir cilvēka organismam būtiska uzturviela, kas sniedz virkni ieguvumu veselībai. Tas palīdz veidot un atjaunot audus, ražot hormonus un fermentus un nodrošināt šūnu struktūru. Proteīns ir svarīgs arī izaugsmei un attīstībai, jo tas palīdz veidot un uzturēt muskuļu masu, kaulus, ādu un orgānus. Olbaltumvielas var arī palīdzēt kontrolēt svaru, jo tas palīdz ilgāk justies sāta sajūtai. Olbaltumvielas var arī palīdzēt samazināt noteiktu slimību, piemēram, sirds slimību, diabēta un dažu vēža veidu, risku. Turklāt olbaltumvielas var palīdzēt paaugstināt jūsu enerģijas līmeni, uzlabot garastāvokli un atbalstīt imūnsistēmu. Olbaltumvielas var atrast dažādos pārtikas produktos, piemēram, gaļā, zivīs, olās, piena produktos, pākšaugos, riekstos un sēklās. Optimālai veselībai ir svarīgi ēst sabalansētu uzturu, kas ietver dažādus olbaltumvielu avotus.
Padomi Olbaltumvielas
1. Ēdiet dažādus ar olbaltumvielām bagātus pārtikas produktus. Izvēlieties liesu gaļu, mājputnu gaļu, zivis, olas, pupiņas, riekstus un sēklas.
2. Katrā ēdienreizē un uzkodā iekļaujiet olbaltumvielu avotu.
3. Izvēlieties liesus gaļas un mājputnu izcirtņus. Nogrieziet redzamos taukus un noņemiet ādu no mājputniem.
4. Cepiet, apcepiet vai grilējiet gaļu, nevis cepiet.
5. Izvēlieties piena produktus ar zemu tauku saturu vai beztauku.
6. Izmantojiet augu izcelsmes olbaltumvielas, piemēram, pupiņas, lēcas un tofu.
7. Izvēlieties pilngraudu maizi un graudaugus, kuros ir daudz olbaltumvielu.
8. Pievienojiet riekstus un sēklas salātiem, graudaugiem un jogurtam.
9. Kā smērējumu izmantojiet zemesriekstu sviestu vai citus riekstu sviestus.
10. Izmantojiet zema tauku satura sieru kā salātu, sviestmaižu un kastroļu piedevu.
11. Pagatavojiet smūtiju ar zemu tauku saturu pienu, jogurtu un augļiem.
12. Pievienojiet pupiņas zupām, salātiem un kastroļiem.
13. Pagatavojiet apcep ar tofu, dārzeņiem un brūnajiem rīsiem.
14. Pagatavojiet iesaiņojumu ar humusu, dārzeņiem un pilngraudu tortiljām.
15. Pagatavojiet kesadilu ar melnajām pupiņām, zema tauku satura sieru un pilngraudu tortiljām.
16. Pagatavojiet burito bļodu ar brūnajiem rīsiem, melnajām pupiņām un dārzeņiem.
17. Pagatavojiet dārzeņu burgeru ar pupiņām, riekstiem un dārzeņiem.
18. Pagatavojiet salātus ar grilētu vistu, riekstiem un dārzeņiem.
19. Pagatavojiet tunča salātu sviestmaizi ar zema tauku satura majonēzi un pilngraudu maizi.
20. Pagatavojiet brokastu burito ar olām, melnajām pupiņām un zema tauku satura sieru.
