Dabisko bioloģisko produktu sertifikācija Portugālē: zīmoli un populāras ražošanas pilsētas

Portugāle ir pazīstama ar savām skaistajām ainavām, bagāto kultūru un garšīgu virtuvi. Bet vai zinājāt, ka tas ir arī dabisko un bioloģisko produktu sertifikācijas centrs? Pēdējos gados pieprasījums pēc bioloģiskām un ķīmiskām vielām brīviem produktiem ir pieaudzis, un Portugāle ir ātri reaģējusi uz šo tendenci. Pievēršoties ilgtspējīgai lauksaimniecībai un tradicionālajām ražošanas metodēm, Portugāles zīmoli gūst atzinību par savu apņemšanos nodrošināt kvalitāti un autentiskumu.

Runājot par dabīgo un bioloģisko produktu sertifikāciju, Portugālē izceļas vairāki zīmoli. Viens no šādiem zīmoliem ir Herdade do Esporão, kas atrodas Alentejo reģionā. Tie ir slaveni ar savu bioloģisko olīveļļu, kas ir izgatavota no rokām vāktām olīvām un auksti spiesta, lai saglabātu tās uzturvērtību. Viņu apņemšanās ievērot ilgtspējīgu lauksaimniecības praksi ir devusi viņiem dažādus sertifikātus, tostarp Eiropas bioloģisko sertifikāciju.

Vēl viens zīmols, kas bioloģiskajā nozarē ir iemantojis savu vārdu, ir Quinta do Noval. Šī vīna darītava, kas atrodas Douro ielejā, jau vairākus gadu desmitus ražo bioloģiskos vīnus. Izvairoties no pesticīdu un ķīmisko vielu lietošanas savos vīna dārzos, viņi spēj radīt vīnus, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī videi draudzīgi. Viņu centieni ir novērtēti ar Organic Wine sertifikātu, nodrošinot patērētājiem, ka viņu produkti ir patiesi bioloģiski.

Papildus šiem zīmoliem Portugālē ir vairākas populāras ražošanas pilsētas, kas ir pazīstamas ar saviem dabīgajiem un bioloģiskajiem produktiem. Viena no šādām pilsētām ir Braga, kas atrodas valsts ziemeļu daļā. Braga ir mājvieta vairākām bioloģiskajām saimniecībām un pārtikas tirgiem, kur apmeklētāji var atrast plašu svaigu un vietējas izcelsmes produktu klāstu. No augļiem un dārzeņiem līdz piena un gaļas produktiem Braga piedāvā daudzveidīgu bioloģisko produktu izvēli.

Vēl viena pilsēta, kas ir manis vērta…