Rumānijas restorāni arvien vairāk rūpējas par veģetāro tirgu, piedāvājot dažādus ēdienus bez gaļas. Daži populāri veģetārie restorāni Rumānijā ir Simbio Bukarestē, La Copac Kluž-Napokā un Rawdia Timišoarā.

Šie restorāni ir pazīstami ar saviem radošajiem un gardajiem veģetāriem ēdieniem, kas gatavoti no svaigām un vietējām izejvielām. Daudzi no šiem restorāniem piedāvā arī vegānu ēdienus, padarot tos par populāru izvēli tiem, kas ievēro augu diētu.

Papildus atsevišķiem veģetāriem restorāniem daudzu tradicionālo rumāņu restorānu ēdienkartē tiek piedāvāti arī veģetārie ēdieni. Populāri ēdieni ir zacusca (dārzeņu smērviela), sarmale (kāpostu rullīši, kas pildīti ar rīsiem un dārzeņiem) un mămăligă (polentas ēdiens).

Rumānija ir pazīstama arī ar savu veģetāro pārtikas produktu ražošanu, un tajā ir vairākas pilsētas. valstī, kas ir veģetārās pārtikas ražošanas centri. Piemēram, Kluž-Napoka ir mājvieta vairākiem veģetārās pārtikas uzņēmumiem, kas ražo plašu gaļas nesaturošu produktu klāstu, piemēram, tofu, seitanu un tempehu.

Bukareste ir vēl viena Rumānijas pilsēta, kas pazīstama ar savu veģetārismu. pārtikas ražošanā, un vairāki uzņēmumi specializējas uz augu izcelsmes gaļas alternatīvām, piemēram, veģetāriem burgeriem un desām. Šie produkti ir populāri ne tikai Rumānijā, bet arī citās Eiropas valstīs.

Kopumā Rumānijā ir augoša veģetāro ēdienu ainava, kurā ir pieejami dažādi restorāni un pārtikas produkti, no kuriem izvēlēties. Neatkarīgi no tā, vai esat veģetārietis vai vienkārši vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu, Rumānijā ir daudz ko piedāvāt gardu un barojošu ēdienu bez gaļas ziņā.…