Jūras veltes Portugālē ir slavenas ar savu kvalitāti un garšu. Ar garu piekrasti un bagātīgām zvejas tradīcijām Portugāle piedāvā daudz jūras velšu iespēju. No zivīm līdz vēžveidīgajiem ir dažādi zīmoli un ražošanas pilsētas, kas veicina valsts jūras velšu nozari.

Viens no populārākajiem jūras velšu zīmoliem Portugālē ir Matosinhos. Matosinhos, kas atrodas valsts ziemeļu daļā, ir pazīstama ar svaigām zivīm un jūras veltēm. Pilsētas tuvums Atlantijas okeānam nodrošina to, ka jūras veltes tiek nozvejotas un piegādātas tirgū tajā pašā dienā, garantējot to svaigumu. Matosinhos ir īpaši slavena ar savām sardīnēm, kas ir galvenais portugāļu virtuves ēdiens.

Vēl viens ievērojams zīmols ir Aveiro, piekrastes pilsēta Portugāles centrālajā daļā. Aveiro ir slavena ar saviem zušiem, kas tiek nozvejoti pilsētas lagūnā. Zušiem ir izteikta garša, un tos bieži izmanto tradicionālajos portugāļu ēdienos. Aveiro piedāvā arī dažādas citas jūras velšu iespējas, tostarp gliemenes, garneles un astoņkājus.

Portugāles dienvidu reģionā Algarve ir pazīstama ar savu jūras velšu ražošanu. Algarves piekraste ir izraibināta ar zvejnieku ciematiem, kas specializējas dažāda veida jūras veltēs. Lagosa, populāra Algarves pilsēta, ir slavena ar vēžveidīgajiem, īpaši mīdijām un gliemenēm. Pilsētas svaigās jūras veltes ir plaši pieejamas vietējos tirgos un restorānos.

Portugāles galvaspilsēta Lisabona ir arī nozīmīgs spēlētājs valsts jūras velšu nozarē. Ar saviem rosīgajiem zivju tirgiem un jūras velšu restorāniem Lisabona piedāvā plašu jūras velšu iespēju klāstu. Pilsēta ir īpaši slavena ar savu bacalhau (sālīto mencu), kas ir galvenā portugāļu virtuves sastāvdaļa. Lisabonas jūras veltes ir pazīstamas ar savu kvalitāti, un tās bieži tiek eksportētas uz citām valstīm.

Kopumā Portugāle piedāvā daudzveidīgas jūras velšu iespējas, katrai no kurām ir savas unikālās garšas un īpašības. Neatkarīgi no tā, vai atrodaties Matosinhos, Aveiro, Algarve vai Lisb…