Šokolāde Portugālē ir apburošs cienasts, ko mīl gan vietējie iedzīvotāji, gan tūristi. Ar savu bagātīgo un krēmīgo tekstūru nav brīnums, ka šokolāde no Portugāles ir ieguvusi popularitāti visā pasaulē. Šajā rakstā mēs izpētīsim dažādus zīmolus un ražošanas pilsētas, kas veicina Portugāles šokolādes industriju.

Viens no slavenākajiem šokolādes zīmoliem Portugālē ir Imperial. Šis zīmols pastāv jau vairāk nekā 80 gadus un ir pazīstams ar saviem augstas kvalitātes produktiem. Imperial piedāvā plašu šokolādes tāfelīšu, trifeļu un citu konditorejas izstrādājumu klāstu, kas noteikti apmierinās jebkuru saldo zobu. Zīmola apņemšanās izmantot tikai vislabākās sastāvdaļas nodrošina, ka katrs kumoss ir patiesi patīkams piedzīvojums.

Vēl viens labi pazīstams zīmols Portugālē ir Regina. Ar vēsturi, kas aizsākās 1928. gadā, Regīna ir kļuvusi par sinonīmu luksusa šokolādei. Zīmols ir īpaši slavens ar augļiem un riekstiem, kas pārklāti ar šokolādi, kas ir ideāls saldā un sāļā maisījums. Neatkarīgi no tā, vai esat tumšās, piena vai baltās šokolādes cienītājs, Regīnai ir kaut kas atbilstošs katrai gaumei.

Runājot par ražošanas pilsētām, Braga ir ievērojams šokolādes centrs Portugālē. Šajā pilsētā atrodas vairākas slavenas šokolādes rūpnīcas, kas jau paaudzēm ražo gardus gardumus. Tradicionālās meistarības un moderno paņēmienu kombinācija padara Bragu par šokolādes cienītāju obligātu apmeklējuma vietu. Bragā ražotās šokolādes konfektes ir īsts mākslas darbs, sākot no amatnieciskām šokolādes tāfelītēm un beidzot ar sarežģīta dizaina trifelēm.

Vēl viena pilsēta, kuru nevar nepamanīt, ir Portugāles galvaspilsēta Lisabona. Lisabona ir mājvieta daudziem šokolādes veikaliem, kas rada unikālus un novatoriskus šokolādes izstrādājumus. Šie šokolādes ražotāji lepojas ar to, ka izmanto vietējās sastāvdaļas un piešķir šokolādes garšas, kas atspoguļo pilsētas dinamisko kultūru. No tradicionālām portugāļu garšām, piemēram, apelsīnu un mandeļu, līdz piedzīvojumiem bagātākām kombinācijām, piemēram, jūras…