dir.gg     » Veiksmestāsts »    Jamón by José: ar rokām cirsts IbērijsDelikatese!


Jamón by José: ar rokām cirsts IbērijsDelikatese!




Here is an article about Jamón by José: Hand-Carved Iberian Delicacy!

Jamón by José: Hand-Carved Iberian Delicacy!

In the heart of Spain\\\s Extremadura region, a small Ģimenei piederošs bizness rada kulinārijas sensāciju, kas aizraujas ar zinošiem gardēžiem visā pasaulē. Jamón, ko veidojis Josē, ir Josē Guzmana, trešās paaudzes gadsimtiem vecās mākslas mākslas, kas ir sacietēšanas un rokām, smadzenes. Jauns vecums, uzzinot sarežģītās paņēmienus no sava tēva un vectēva. Jamón Ibérico jeb Ibērijas šķiņķa izveidošanas process ir mīlestības darbs, kam jāpievērš uzmanīga uzmanība detaļām un nelokāmai pacietībai. Tas sākas ar tikai izcilāko Ibērijas cūku izvēli, kurām ir atļauts brīvi klīst un mieloties ar ozolzīles un garšaugu uzturu. Šī unikālā diēta gaļu piešķir ar bagātīgu, sarežģītu garšas profilu, kas ir patiesas iezīmeJamón Ibérico.

Pēc cūku prasmīgi izārstēt un novecot vismaz trīs gadus, sākas īstā mākslinieciskums. Guzmans rūpīgi ar rokām ar rokām katru šķiņķa posmu, nodrošinot, ka katra šķēle ir perfekti vienmērīga un demonstrē marmoru, kas Jamón piešķir paraksta garšu un tekstūru. Šis cītīgais process prasa gadus, lai apgūtu, un Guzmana prasme ir acīmredzama smalkajās, papīra plānās šķēlēs, kuras viņš ražo.

\\ \"Kad jūs garšo Jamón ar Žozē, jūs ne tikai piedzīvojat a a a a. Vienkāršs izārstētas gaļas gabals, \\ \"saka Guzmans. \\ \"Jūs nogaršojat zināšanu paaudžu kulmināciju, mūsu ģimenes aizraušanos un unikālo mūsu reģiona terroiru. Tas ir patiesi īpašs un neaizvietojams produkts. Kļūsti par obligātu sastāvdaļu labākajiem šefpavāriem un zinošiem mājas pavāriem visā pasaulē. Uzņēmuma centība kvalitātei un autentiskumam ir nopelnījusi tai lojālu sekošanu, un tā ar rokām cirsts Jamón bieži tiek meklēts kā grezns papildinājumsTapas, Charcuterie dēļi un pat patstāvīgi ēdieni.

Neatkarīgi no tā, vai jūs esat pieredzējis Jamón entuziasts vai šī Ibērijas delikatese jaunpienācējs, Žozē jamón garša ir pieredze, kas nedrīkst palaist garām. Tas ir patiess apliecinājums tradīciju, aizraušanās un ar roku izstrādātu mākslaiPilnība.


  1. Bodega Karmena: organiski vīni ar aStāsts!
  2. Fernando olīveļļa: šķidrs zelts noJaén!
  3. Isabela queso: amatnieks sieri noKalni!
  4. Bread by Pedro: Freshly Baked in a Wood-Fired Oven!
  5. Desserts by Luisa: Sweet Treats to Delight Your Senses!

 Back news   Next news